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發表殺菌技術論文的學術期刊

發布時間:2020-03-28 16:44所屬分類:期刊百科瀏覽:1加入收藏

殺菌技術是食品保藏過程中重要的保存技術,在動物源性食品加工當中比較常用。其中熱殺菌是最為經濟、最為廣泛的一種殺菌技術。在食品加工環節當中

  殺菌技術是食品保藏過程中重要的保存技術,在動物源性食品加工當中比較常用。其中熱殺菌是最為經濟、最為廣泛的一種殺菌技術。在食品加工環節當中必不可少。可以有效的抑制病菌和微生物的生長,確保最終消費者的使用安全,關于殺菌技術方面的論文也有很多,那么發表殺菌技術論文的學術期刊有哪些?

食品工業科技

  《食品工業科技》既是反映當前國內外食品工業技術水平的窗口,又是新技術應用推廣的橋梁,面向科研、生產,滿足各層次需求。包括:研究與探討,工藝技術,包裝與機械,食品添加劑,食品安全,儲運保鮮,分析檢測,綜述等,以新技術及實用技術為核心,啟發企業技術人員思路,開發新產品。

科學技術創新

  《科學技術創新》雜志以刊登實用信息技術轉讓科研成果為主要內容,側重于科研成果轉讓,同時為廣大科技、經濟工作者提供一個展示平臺,以弘揚科教興國、科學技術是第一生產力為辦刊宗旨,讀者對象為廣大科技、經濟教育工作者和中小企業。

山東工業技術

  《山東工業技術》雜志出刊周期從創刊到2012年底一直為雙月刊,自2013年開始,經山東新聞出版局審批備案,變更為半月刊。出版方向和定位:立足工業技術領域,服務工業企業;秉承突出專業、體現精典;前瞻、前沿、高度、深度;理論性,創新性,實用性。


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